恵方巻き

節分といえば、やっぱり「恵方巻き」。 七福神にちなんだ7つの具材を巻いたこの太巻きは、福を巻き込む縁起物として知られるようになりました。 ただしこの由来には諸説あり、現在の形は関西地方の商業イベントから広まったともいわれています。 でも、い...

節分といえば豆まきが定番ですが、いまや「恵方巻き」も節分を象徴する行事食としてすっかり定着しました。でも実際には、「どうして恵方巻きを食べるの？」「どっちの方向を向けばいいの？」「切ってもいいの？」など、意外と知られていないことも多いんです...