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恵方巻きにあうおかずは何?夕飯に子供がよろこぶ簡単メニュー

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節分の食べ物といえば「恵方巻き」です。
恵方巻きって色々な具材が入っているので
それだけで、お腹が満たされてしまいます。

でも、いくら節分とはいえ、
夕飯に恵方巻きだけというのも 味気ないですよね。

「じゃあ、恵方巻き以外に何を出せばいいの!?」
と思っているお母さんも多いのではないでしょうか?

子供がよろこぶおかずといえば、
ハンバーグやオムライスなど
ガッツリ系が多いと思います。

けど、恵方巻きにハンバーグ……
いまいちですよね。

そこで、子供もよろこんでくれそうなメニューを
ご紹介します。ぜひ参考にしてみて下さい。

子供がよろこぶ恵方巻きにあう料理は

◎ 定番の汁物
恵方巻きはいわばお寿司のようなものです。
汁物は欲しいところですね。

そこで、
けんちん汁やイワシのつみれ汁がおすすめです。

けんちん汁は。
大根、人参、里芋、ごぼう、油揚げ、こんにゃく、豆腐 等
野菜もたっぷりとれ栄養面もバッチリです。

麺つゆを利用すると、簡単に美味しくつくれます。
ぜひ、お試し下さい。

イワシのつみれ汁は
つみれを一から作ると手間がかかりますが、
スーパーでつみれだけ買ってきて、
後は、普段の味噌汁の要領で作れば簡単です。

焼き魚だと食べづらく、苦手なお子さまでも
つみれだと食べやすいのではないでしょうか。

◎ 心も身体も温まる鍋!
鍋料理や湯豆腐もオススメです。
今は様々な種類の鍋用のスープが売られており
手軽に作れます。

お子さまがよろこぶ具材の鍋と恵方巻きで
2種類だけでも立派な夕飯になります。
お腹も心も満たされる事でしょう。

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縁起が良い食べ物

節分には縁起の良い物を食べる習慣があります。
昔からの定番、節分といえばいわしです。

鰯(イワシ)
節分には、イワシの頭を柊の枝にさして
玄関先に飾っていました。

イワシを焼いた時のにおいで邪気を払い、
柊のトゲで鬼を追い払うのだそうです。

豆腐
邪気を払い、身を清めるといいます。
豆腐は、白いまま食べるのが良いそうです。

湯豆腐にチーズをのせてレンジでチン!
これだけで、いつもの湯豆腐とは
違う味わいになります。

豆腐を重曹入りのお湯で煮込むと
トロットロのお豆腐になります。
(水500ccに対して重曹5g)
普段とは違う湯豆腐を楽しむ事ができます。

こんにゃく
蒟蒻には、体内の毒素を体外に出し
浄化させるという意味があります。

煮物でも、こんにゃくステーキでも
食卓に加えて見てはいかがですか。

そば
そばといえば年越しそばというイメージですが
節分に食べても縁起が良いそうです。

長寿、富を得られるなど
そばには沢山の良い意味が含まれています。
恵方巻きにも合うのではないでしょうか?

まとめ

いつもは洋食が多いご家庭でも、
節分の日は、シンプルな和食はいかがですか?

何か一つでも
縁起物を取り入れた料理を
加えてみるのも良いかもしれませんね。

節分は日本に古くからある習慣です。
お子さまや家族みんながよろこんでくる
恵方巻きに合うメニューに挑戦して見ませんか?

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