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暮らしのマナー

同窓会の返信はがき「欠席」の書き方と近況報告例【丸ごと文例付き】

「欠席って書くだけでいいの…?」と悩むあなたへ。好印象になる書き方・近況の添え方・文例を丁寧に解説!LINE対応・Q&Aも充実。
生活の知恵・便利術

おろし金がない時|しゃもじ・フォーク・袋・ブレンダーで大根おろし&生姜おろしを作る裏ワザ

おろし金がなくても代用OK!しゃもじ・フォーク・袋・ブレンダーなど家庭の道具で大根おろしや生姜おろしを作る方法を紹介。衛生・保存のコツも解説。【生活の知恵】
食・グルメ

もやしはレンジでおいしく!最適な加熱時間・失敗しないコツ&簡単レシピ集

安くて便利なもやしをもっとおいしく!電子レンジでの加熱時間や水っぽくならないコツ、保存法、簡単アレンジレシピを紹介。
食・グルメ

豆腐ハンバーグが崩れる原因と対処法|失敗しないコツ&リメイクレシピ付き

豆腐ハンバーグが崩れた原因と対処法を徹底解説。焼く前後の救済法やリメイクレシピ、再発防止のコツまで詳しく紹介します。
食・グルメ

チーズケーキは卵ありとなしでどう違う?卵の役割・代用アイデア・失敗しない作り方

チーズケーキは卵あり・なしで味も食感も大きく違う!卵の役割や代用食材、卵を入れ忘れたときの対処法、失敗しない作り方までやさしく解説します。
食・グルメ

カレーはフライパンと鍋どっちで作る?違いやメリット・デメリット・保存方法まで解説

カレーはフライパン派?鍋派?本記事では、それぞれのメリット・デメリットを徹底比較し、シーン別のおすすめや失敗防止のコツを解説。翌日の保存方法も紹介します。
食・グルメ

IH調理 真ん中だけ焦げる原因と防止方法を徹底解説

IH調理で「真ん中だけ焦げる」原因と防止方法を徹底解説。フライパン選びのコツから火力調整、餃子やパンケーキを焦げずに仕上げる調理テクニックまで詳しく紹介します。
食・グルメ

ミネストローネとラタトゥイユの違いを解説!材料・作り方・味・活用法まで

ミネストローネとラタトゥイユの違いを材料・作り方・味・活用法の4軸で徹底解説!比較表・レシピ・豆知識・FAQ付きで、初心者でも違いがわかり、季節に合わせた使い分けができるようになります。
違い(モノの比較・食べ物)

柚子、カボス、すだちの違いが分からない人必見!知識ゼロからの徹底解説

柚子・カボス・すだちの違いを徹底解説!見た目・香り・味の特徴から料理での使い分け、保存方法、歴史や雑学まで初心者にも分かりやすく紹介します。
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焼うどんは冷凍保存できる?日持ち・冷凍&解凍のコツ・失敗しない保存方法を解説

焼うどんは冷凍保存できる!−18℃以下の冷凍庫で2〜3週間OK。水分の飛ばし方・ラップのコツ・解凍&炒め直しで作りたての味に。失敗例や具材の向き不向きも詳しく解説!