温泉卵は、丼や麺の仕上げに欠かせない万能アイテム。とろ〜りとした黄身が絡むだけで、料理の満足度が一気にアップします。
でも「作るのは難しそう」「市販の温泉卵は高い」と思っている方、多いのではないでしょうか？
そんなお悩みを解決してくれるのが、テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で紹介され話題になった“レンチン温泉卵”の裏ワザ。電子レンジとマグカップだけで、失敗知らずの温泉卵が自宅で簡単に作れます。
ここでは、『家事ヤロウ!!!』のレシピをベースに、失敗しないコツや保存の注意点、栄養やアレンジレシピまで徹底解説。読めば今日から温泉卵マスターになれますよ♪
『家事ヤロウ』で話題になった温泉卵レシピとは？
人気バラエティ『家事ヤロウ!!!』は、家事のプロや芸能人が最新の家事テクニックを紹介する番組。
その中でも反響が大きかったのが「令和最新版 裏ワザランキング」で登場した「レンチン温泉卵」です。
出演者のバカリズムさんやカズレーザーさんも「これすごい！」「完璧な温泉卵！」と絶賛。視聴者からも「もう買わなくていい！」と大評判になりました。
レンチン温泉卵の基本レシピ（家事ヤロウ流）
材料（1人分）
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卵：1個（必ず新鮮なもの）
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水：大さじ3（約50ml）
用意するもの
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マグカップ：1つ（必ず耐熱用）
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竹串または楊枝：1本
作り方
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マグカップに卵を割り入れる。
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卵が沈むくらいに水を注ぐ。
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黄身に竹串で5か所ほど穴をあける。
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ラップはせず、電子レンジ600Wで約40秒加熱。
👉 加熱時間の目安：
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500W → 約50秒
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700W → 約30秒
※卵の大きさやレンジの機種で差が出るので、短めからスタートし、様子を見ながら10秒ずつ追加するのが安全です。
なぜ破裂しないの？調理科学のポイント
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黄身に穴をあける理由
卵黄の内部は密閉空間になっているため、加熱すると水蒸気で膨張して破裂します。穴を開けておくと蒸気の逃げ場ができ、破裂を防げるのです。 -
水を入れる理由
水は“クッション”の役割を果たします。熱が一気に伝わらず、卵全体を優しく加熱できるため、白身はやわらかく、黄身はクリーミーな理想の状態に。
よくある失敗とリカバリー方法
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破裂した → 黄身の穴あけ不足。次回は必ず5か所以上刺す。
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白身が固まりすぎた → 加熱オーバー。水を少し増やすと改善。
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半熟すぎた → 10秒ずつ追加レンチンすればOK。
👉 『家事ヤロウ!!!』でも「失敗してもやり直せる」と紹介されていました。
温泉卵・半熟卵・ゆで卵の違い
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温泉卵：白身はとろっと柔らかく、黄身はとろ〜り。丼や麺類に。
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半熟卵：白身はしっかり固まり、黄身が流れる。ラーメンの味玉に。
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ゆで卵：全体が固く、サラダやお弁当に。
👉 『家事ヤロウ!!!』の放送でも「卵は火入れで料理の表情が変わる」と強調されていました。
温泉卵の活用アイデア
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丼もの：牛丼、漬け丼、ビビンバ
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麺類：うどん、そば、ラーメン
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サラダ：アボカドやシーザーサラダに
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冷ややっこやスープのトッピング
ちょい足しアレンジ例：
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めんつゆ＋ネギ → 王道和風
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ごま油＋ラー油 → 韓国風ピリ辛
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粉チーズ＋黒こしょう → 洋風サラダに
家事ヤロウ!!!流・応用レシピ
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温泉卵のせ親子丼：卵が二重になり濃厚さ倍増。
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冷やしうどん＋温泉卵：夏バテ対策にも◎。
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アボカドと温泉卵のサラダ：美容・健康に。
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ビビンバ丼仕上げ：混ぜると全体が濃厚に。
保存・作り置きの注意点
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保存は冷蔵で当日〜翌日までが限界。
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必ず密閉容器に入れて雑菌の繁殖を防ぐ。
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市販の温泉卵は加熱殺菌済みで数日保存可能だが、自家製は早めに食べること。
👉 『家事ヤロウ!!!』でも「作りたてを食べるのが一番」と紹介されていました。
温泉卵の栄養と健康効果
卵1個（Mサイズ・約50g）：約70〜80kcal
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たんぱく質：約6g
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脂質：約5g
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ビタミンA・B群、鉄分、亜鉛
◎消化が良いので、子ども・高齢者・体調がすぐれないときにもおすすめ。
◎ダイエット中のたんぱく質補給にも最適。
コスト比較｜買うより作るとお得？
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市販の温泉卵：2個入りで100円前後 → 1個あたり約50円
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卵1個（スーパー）：約20円前後
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水・電気代はほぼゼロに近い
👉 つまり、自宅で作れば半額以下のコストで温泉卵が楽しめます。節約しながら贅沢気分を味わえるのも魅力です。
ライフスタイル別おすすめの活用法
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一人暮らしの方：丼にのせれば自炊でも満足感◎
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子育て中の方：子どもの栄養補給に、やさしい味わいの一品
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高齢者の方：消化が良く食べやすいので健康食に
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ダイエット中の方：サラダやスープにトッピングして低カロリー高たんぱく食に
よくある質問（FAQ）
Q：500Wや700Wでも作れる？
→ 500Wは約50秒、700Wは約30秒が目安。
Q：卵のサイズは関係ある？
→ Lサイズは長め、Sサイズは短めに調整。
Q：2個以上まとめて作れる？
→ 加熱むらが出やすいので1個ずつ作るのがおすすめ。
Q：冷蔵庫から出した卵でも大丈夫？
→ OK。ただし少し加熱を長めに。
Q：マグカップ以外の容器は？
→ 耐熱ボウルやココット皿でも可能。深さがある容器の方が安定。
まとめ
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『家事ヤロウ!!!』で話題になったレンチン温泉卵は、マグカップと電子レンジでたった数十秒。
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成功の秘訣は「黄身に穴」「水を入れる」「短めから加熱」。
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保存は翌日まで。新鮮な卵を使って作りたてを楽しむのが安全。
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丼・麺・サラダ・スープなど活用シーンは無限大。
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栄養豊富で消化も良く、家族みんなで楽しめる。
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コストは市販品の半分以下！節約にもつながります。
「温泉卵は買うもの」と思っていた方も、ぜひ家事ヤロウ!!!流の裏ワザを試してみてください。
おうちごはんがもっと楽しく、もっと美味しくなりますよ♪
