包まないロールキャベツ？キユーピー公式『キャベツドーム』が簡単すぎてリピ確定

包まないロールキャベツ？それってどういうこと？

ロールキャベツといえば、手間暇をかけて作る家庭料理の代表格。煮込み料理の中でも、キャベツを一枚ずつはがし、下ゆでして、タネを包んで煮込むという工程は、手間も時間もかかります。おいしいけれど、平日の夕飯に作るにはハードルが高く、休日のごちそうとして位置づけている方も多いのではないでしょうか？

筆者の家庭でも、「時間と心の余裕があるときしか作らない料理」として、普段の献立にはなかなか登場しませんでした。

しかし、そんな固定観念を覆すレシピを、ある日キユーピー公式サイトで発見。その名も『キャベツドーム』！

見た目はロールキャベツ風なのに、なんと包まない・煮込まない・レンチンだけで完成という驚きのアイデアレシピなのです。

「本当にそれでロールキャベツのような味になるの？」「煮込まないのにおいしいの？」と最初は疑問に思うかもしれません。しかし、作り方を見てみるとシンプルで合理的。キャベツと肉だねを層にして重ね、レンジで加熱するだけ。

これだけで、煮込まなくても中までしっかり火が通り、キャベツの甘みと肉の旨みがしっかり引き出されるんです。

このキャベツドームは、忙しい平日や、買い物に行けず冷蔵庫の中にあるもので済ませたい日、料理にあまり手間をかけたくない日などに大活躍。見た目が華やかなので、おもてなしや特別な日の一品としても重宝しますし、冷めてもおいしいためお弁当のおかずにも向いています。

子どもから大人まで、年齢問わず好まれる味わいと、シンプルな材料、そしてなにより手軽さが大きな魅力です。

『キャベツドーム』は、食品メーカー・キユーピーが公式に提案しているレシピで、ロールキャベツの味わいを“包まない”という大胆なアイデアで再現したもの。

特別な道具も難しい工程もなく、レンジで簡単に作れるのが最大のポイントです。さらに調味料もシンプルで、なんとキユーピーの「すりおろしオニオンドレッシング」だけでOK。

ドレッシングに含まれる玉ねぎやガーリックの風味が、肉だねにしっかりと染み込み、まるでじっくり煮込んだような味わいに。この手軽さでコク深い一品に仕上がるのは、ドレッシングの完成度の高さゆえと言えるでしょう。

料理が苦手な方や初心者でも、失敗しにくく、おいしく仕上がるのが嬉しいポイントです。

また、ドレッシングの量はお好みで調整可能ですが、味がしっかり付くので減塩を意識している方にもおすすめです。

ドーム型を崩さずきれいにお皿へ移すためには、ボウルの側面を軽く押して形を整え、へらやおたまを使って慎重にすくい上げると、見た目も美しく仕上がります。

好みに応じて、仕上げに追いドレッシングをかけたり、刻みパセリを散らして彩りを添えるのもおすすめです。

この『キャベツドーム』レシピは、SNS上でも「簡単なのにすごくおいしい！」と大評判。

実際に試した人からは、

といった声が多数寄せられています。

簡単・時短・味よしの三拍子そろったこのレシピは、まさに“令和のロールキャベツ”とも言える新定番になりつつあります。

一度作ってみると、その手軽さとおいしさに驚くこと間違いなし。忙しい日でも満足感のあるメニューが食卓に並びます。

「ロールキャベツ＝手間がかかる」というイメージを覆す、キユーピー公式の『キャベツドーム』。

たった30分ほどの調理時間で、見た目も味も大満足の一品が完成します。家族の食卓に、お弁当のおかずに、あるいはちょっとしたおもてなしにも。

冷蔵庫にキャベツと合いびき肉、そしてドレッシングがあれば、思い立ったときにすぐ作れるのも魅力。

簡単・時短・本格派な『キャベツドーム』、あなたの定番レシピにぜひ加えてみてくださいね。