食・グルメ 「そうめん」と「ひやむぎ」の違いとは？太さだけじゃない製法・食感・選び方まで徹底解説！
暑くなると食べたくなる「そうめん」や「ひやむぎ」。見た目がそっくりで、ついつい同じものだと思っていませんか？実はこの2つ、太さ以外にもさまざまな違いがあるんです。本記事では、JAS規格による定義から、歴史・製法・食感・栄養の違い、さらに選び...
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食・グルメ そうめんがくっつかない茹で方のコツ｜吹きこぼれ防止やコシを出す裏技も紹介！
そうめんがくっつく原因と対策を徹底解説！吹きこぼれを防ぐ簡単な方法や、コシを出す裏ワザ、正しい保存法まで、夏に役立つ茹で方のコツをご紹介します。
食・グルメ 冷凍ご飯をムラなく解凍する裏ワザ｜真ん中に穴をあけるだけの簡単テクニック
"冷凍ご飯をレンジで温めたら、真ん中が冷たい…"そんな経験ありませんか？ 毎日の食事に欠かせない白ご飯。つい多めに炊いて、余った分は冷凍しておく方も多いのではないでしょうか？ でも、いざ電子レンジで温めると―― 外側は熱々なのに、中心がまだ...
言葉の使い分け･意味･違い 「暦」と「歴」の違いとは？意味・使い分け・例文までわかりやすく解説
「暦」と「歴」の違いをわかりやすく解説！意味・使い分け・具体例から、歴史や日常生活での正しい使い方まで丁寧に紹介。この記事を読めばもう迷わない！
食・グルメ 古古古米も美味しく！食べ方・保存・リメイク法を解説
古古古？実は美味しく食べる方法がある古古古米！食べ方・保存・リメイクレシピを完全解説。家庭でできる活用法や処分法も紹介。食品ロス対策に役立つ情報満載！
言葉のマナー 知らずに使ってない？ビジネスで避けたい二重表現と改善例
つい使ってしまう二重表現、実は信頼ダウンの原因かも？よくある例と正しい言い換え、今すぐ実践できるチェック方法をわかりやすく紹介します。
食・グルメ 古古米を美味しく炊く方法｜マヨネーズで驚きの食感を取り戻すガイド
古古米を美味しく炊く方法ならマヨネーズが効果的！最新の水加減・浸水時間のコツも解説。古古米・備蓄米をふっくら新米食感に変える裏技と活用レシピを紹介。
食・グルメ 備蓄米でも感動のふっくら食感！古古米の美味しい炊飯術
古古米の美味しい炊き方がわかる完全ガイド 古古米（こここまい：収穫から2年以上経過したお米）や備蓄米、古古古米（こここここまい：3年以上経過したお米）を炊いて、「パサパサ」「まずい」「臭いがする…」とがっかりした経験はありませんか？でも大丈...
食・グルメ 冷凍鯖 炊き込みご飯レシピ｜白だしで作る驚きの旨さ＆至高の味わい
冷凍鯖と白だしで作る至高の炊き込みご飯レシピ！炊飯器にお任せで驚きの旨さを簡単再現。材料、作り方、保存・アレンジ・栄養情報まで徹底解説。
食・グルメ 豚汁をカレーにリメイクすると美味しい！余り物で絶品レシピ
余った豚汁をカレーにリメイクすると驚くほど美味しい和風カレーに！味噌とカレーの旨味が融合する簡単レシピとアレンジ法を徹底解説します。