暮らしと生活

「サツマイモを入れたカレーってどうなの？」 「サツマイモを使ってカレーを作るコツってある？」 カレーにサツマイモを加えるって、ちょっと変わってると思うかもしれませんね。 実は、この組み合わせ、人によって意見が分かれます。 カレーにサツマイモ...

「暦日」という言葉を聞いたことはありますか？ あまり耳にすることのないこの言葉について、その読み方や意味を知らない人も多いかもしれません。 暦日の読み方 「暦日」は「れきじつ」と読みます。「れきび」や「れきにち」と間違えないようにしましょう...

東西南北を覚えるためのユニークな方法 太陽の動きを見て方角を覚えました。太陽が東から昇って西に沈むのは、覚えやすい自然のルールですね。 東西南北を覚えるのは、誰にとっても当たり前のように思えるかもしれませんが、実際にはその方法を説明するのが...

私たちの食生活になくてはならない、手軽で美味しい「しめじ」。しかし、スーパーマーケットで「ブナシメジ」と表示された商品をよく見かけます。 そこで疑問です。 しめじとブナシメジって、実際には何が違うのでしょうか？それとも、実は同じものを指して...

服についてしまった溶けたチョコレートのシミは、日常生活でよくある厄介な問題の一つです。 特に子供がいる家庭では、食べこぼしによるシミが頻繁に発生し、気付いた時にはすでにシミが乾いてしまっていることが多いです。 チョコレートのシミは、その茶色...

シンプルかつヘルシーな1個9円バカウマ虚無豆腐ナゲット のレシピを紹介します。豆腐だけでできます。 あの柔らかくて優しい味わいの豆腐を使って、サクサクで美味しいナゲットを作りましょう！ もう肉もツナもいらねえ。1個9円バカウマ虚無豆腐ナゲッ...

サラダ油は揚げ物や炒め物に欠かせない存在ですが、オリーブオイルも多くの料理に使われています。 サラダ油とオリーブオイルはどのように異なるのでしょうか？また、互いに代わりとして使うことは可能でしょうか？ オリーブオイルは特に健康やダイエットに...

お正月休みが長引くと、食べ過ぎでお腹が重くなることもあります。そんな時にぴったりなのが、1月7日の七草粥です。 七草粥には消化を助ける効果があります。 しかし、七草粥だけでは少し物足りない場合があります。そこで、合わせるサイドディッシュをい...

寒い冬には、家族にも大人気のホワイトシチューがよく食卓に登場しますね。このクリーミーな主菜にどんな副菜を合わせるか、時々悩むこともあるでしょう。 また、ご飯との相性も大切です。 そこで、ホワイトシチューに最適な副菜を紹介します。これらの簡単...

鍋の残りを活用した雑炊は、具材から引き出される豊かな味わいとダシの香りが魅力で、とてもおいしく仕上がります。 鍋を食べた後、雑炊を作る余裕がないときは、翌日に作るのもいいですよね。 ただ、雑炊だけでは何か物足りなさを感じることも。 どんな料...