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よかもん情報局

「料理、レシピ、食材」 一覧

料理、レシピ、食材 雑学・知恵

賞味期限が表記されていない砂糖は何年たっても使えるって本当?

2017/01/28    ,

スポンサーリンク 主婦が買いだめしがちなもののひとつに 調味料があります。 だって、調味料ってお値段が地味に高いですし(-_-;) 給料日前に切らしてしまうと お財布に響きます。 それに、ある程度日持 ...

料理、レシピ、食材

つらい筋肉痛を早く回復させたい|おすすめの食べ物はこれ!

2017/01/10    

スポンサーリンク 思いっきり運動したあとに襲ってくる筋肉痛。 早く治して、また元気に動きたい! そんな家族を、食事で応援できないかな? と思いますよね。 筋肉痛の回復に効く食べ物をご紹介します。 ぜひ ...

料理、レシピ、食材

お歳暮のハムをより美味しくするおススメのハムステーキソース

2016/12/23    ,

お歳暮でいただくハムは、 普段はなかなか口にできない高級品ですよね。 もちろんとってもおいしいですが、 たくさんもらってしまって、同じメニューが何日も続くと、 さすがに家族の顔もくもってきます。 でき ...

料理、レシピ、食材

消費期限と賞味期限の違いと決め方

2016/07/11    ,

食品の袋や容器などに書かれている 消費期限、賞味期限という日付 どう違うのでしょうか・ どちらも食品をつくった人などが 期限を表示しないといけないのですが、 意味が少し違います。 消費期限とは│安全に ...

料理、レシピ、食材

夏バテを防ぐ│スーパーのうなぎを美味しく食べる方法

2016/04/29    ,

古来の暦においては、日付も十二支の順で 表され12日間で一巡していました。 また、四立と言われる 立春、立夏、立秋、立冬の前の 約18日間を土用(どよう)言います。 土用の丑の日(どようのうしのひ)と ...

料理、レシピ、食材

筍のあく抜きは米ぬかを使わずにする方がいい?

2016/03/08    ,

筍が旬の時期に ご近所や知人から 掘って来た筍を頂くことがあります。 筍ご飯・煮物・天ぷら等の タケノコ料理は美味しいですよね。 掘りたてであれば エグミも少ないとはいえ、 アク抜きをした方がよりおい ...

料理、レシピ、食材

通販でカニを購入したい両親│蟹を買う時のポイント

2015/09/17    

台風が通過してから、めっきり秋めいてきました。 この季節、少し温かい鍋料理が食べたくなりませんか? 先日、母親から蟹を通販で買ってほしいと頼まれました。

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