料理、レシピ、食材 納豆の賞味期限は3日過ぎても食べられるの? 「あのネバネバがいいんだよ!」 「健康にいいからとりあえず食べる」 「ニオイが苦手」etc…。納豆は、人によって好き嫌いが分かれる食品です。 主婦にとっては、半額コーナーのワゴンで見つけたら買う食材の定番かもしれません。 しかし、チョイ買い... 2018.08.05 料理、レシピ、食材
料理、レシピ、食材 冷めた目玉焼き 電子レンジで温めなおす方法│爆発させないためには 朝に作った目玉焼きが忙しい一日のスタートで食べられず、気づけば冷めてしまっている。 そんな時、電子レンジで手軽に温め直すことができれば、お昼ごはんや忙しい朝に再び活躍してくれます。 しかし、私自身、温めなおした目玉焼きが電子レンジで爆発する... 2018.08.01 料理、レシピ、食材
料理、レシピ、食材 「一汁三菜」の読み方とは? 「一汁三菜」は、和食の基本です。 そもそも、「一汁三菜」の読み方って?! 私は、最初読めませんでした。 また、食事は「一汁三菜」が良いとよく言いますが、どういう意味なのでしょうか? 世界から注目されている「和食」。 「一汁三菜」は、和食の献... 2018.07.14 料理、レシピ、食材
子育てと学校 離乳食でお豆腐はいつから食べていい?加熱しなきゃダメ? 大豆でできているお豆腐は"畑のお肉"と言われるほど栄養素が豊富な食品です。離乳食としても早い段階で取り入れられますよね。 でも実際あげるとなるといつからあげていいのか?どうやってあげたらいいのか?など疑問なところもたくさんありますよね。 離... 2018.07.03 子育てと学校料理、レシピ、食材
料理、レシピ、食材 冷凍かぼちゃの臭いの原因と防ぎ方│美味しく食べる料理法 かぼちゃはホクホクして甘くて 茹でてそのまま食べても色んな料理にしても とても美味しいですよね。 かぼちゃを出来るだけ長く保存したい! そう思って冷凍保存する方も多くいますよね。 でも、なんだか冷凍すると臭い?! なんて経験ないですか? そ... 2018.06.12 料理、レシピ、食材
料理、レシピ、食材 ねぎは洗う?洗わないでも大丈夫? スーパーで売られているねぎ 袋に1束ずつ入っているし、見た目は泥とかついてないし 皆さん洗ってから刻んでいますか?それとも洗ってない? 薬味ねぎはそのままで、白ねぎや青ねぎは洗うなどいろいろな人がいると思います。 今回は、ねぎを洗ったほうが... 2018.06.09 料理、レシピ、食材
料理、レシピ、食材 辛くない大根の選び方│くぼみ (側根) の並び方を見るだけ! スーパーに1年中並んでいる大根。 サラダ、煮物、きんぴら、大根おろしなど、肉とも魚とも相性がよく、便利な野菜のひとつです。 でも、せっかく買ってはみたものの意外に辛かったり、思ったよりも甘みが出なかったり。 「あれ?思っていた感じと違うな。... 2018.06.04 料理、レシピ、食材
料理、レシピ、食材 卵の賞味期限が3日過ぎているけど 大丈夫? 今日の晩ごはん 何にしようかな…? そういえば卵があったな。 冷蔵庫を開けてみると、 卵の賞味期限が3日過ぎていた。 大丈夫?イケる?イケる? でも、3日。お腹こわしたらどうする? 捨てるのは、もったいない・・・ いろんな思いがかけ巡ります... 2018.05.15 料理、レシピ、食材
夏 子供が喜ぶ暑い日の夕飯メニューはこれ!サッパリそれとも定番? 夏の暑い日、夕飯のメニューを考えるのも悩んでしまいますよね。 普段でさえ家族を飽きさせないように 夕飯のメニュー考えるのって大変なのに 近頃の夏の暑さときたら、主婦からやる気も体力も奪うほどの厳しさです。 そこで今回は暑い日の夕飯に ぴった... 2018.05.11 夏料理、レシピ、食材
料理、レシピ、食材 スタバのドリップコーヒーの種類│カフェインレスのディカフェ スタバに行くとどんな飲み物を頼んでいますか? クリームのたっぷりとのった甘ーいフラペチーノは私たちをとっても幸せな気分にしてくれますよね。 しかし、地味に思われるかもしれませんが、ドリップコーヒーも私たちの心をリラックスさせ頭をスッキリとさ... 2018.02.06 料理、レシピ、食材暮らしと生活